Polysaccharides in rapeseed and effects of enzymes on wheat arabinoxylan during breadmaking /
Tallennettuna:
| OCLC: | 36886314 |
|---|---|
| Päätekijä: | |
| Yhteisötekijä: | |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Uppsala :
Swedish University of Agricultural Sciences,
1997.
|
| Sarja: | Acta Universitatis Agriculturae Sueciae. Agraria,
30. |
| Aiheet: | |
| Aineistotyyppi: | Opinnäyte Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |