Essen, Alltag und Verwaltung im Kloster : das "Kreuzlinger Küchenbuch" von 1716 : Text, Kommentar und Auswertung

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書誌詳細
OCLC:70257187
第一著者: Mente, Michael
団体著者: Universität Zürich
言語:German
出版事項: Zurich : Chronos, c2005.
主題:
フォーマット:

学位論文 Monograph

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その他の書誌記述
物理的記述:263, 184 p. : ill. ; 23 cm.
書誌:Includes bibliographical references.
ISBN:3034007477
出版地:Switzerland.