Pre-slaughter handling of reindeer (Rangifer tarandus tarandus L.) : effects on meat quality

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:36464285
المؤلف الرئيسي: Wiklund, Eva
مؤلف مشترك: Sveriges lantbruksuniversitet
اللغة:English
منشور في: Uppsala, Sweden : Swedish University of Agricultural Sciences, 1996.
سلاسل:Acta Universitatis Agriculturae Sueciae. Agraria, 11.
الموضوعات:
Reindeer > Handling.
Reindeer > Physiology.
Meat > Quality.
التنسيق:

وثيقة رسمية أطروحة Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

الوصف
وصف المادة:Based on 5 previously prepared or published papers reprinted here.
وصف مادي:1 v. (various pagings) : ill. ; 24 cm.
بيبلوغرافيا:Includes bibliographical references.
ردمك:9157652201
تدمد:1401-6249 ;
مكان النشر:Sweden.

مواد مشابهة