Effects of processing on bean (Phaseolus vulgaris L.) protein quality /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
OCLC:221228731
Hoofdauteur: Poel, A. F. B. van der (Antonius Franciscus Bernadus)
Coauteur: Landbouwuniversiteit Wageningen
Taal:English
Gepubliceerd in: Wageningen, Netherlands : Landbouwuniversiteit te Wageningen, 1990.
Onderwerpen:
Kidney bean > Research.
Formaat:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Omschrijving Local Call Number Status
P-00597783 Beschikbaar

Gelijkaardige items