Effects of processing on bean (Phaseolus vulgaris L.) protein quality /

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ग्रंथसूची विवरण
OCLC:221228731
मुख्य लेखक: Poel, A. F. B. van der (Antonius Franciscus Bernadus)
निगमित लेखक: Landbouwuniversiteit Wageningen
भाषा:English
प्रकाशित: Wageningen, Netherlands : Landbouwuniversiteit te Wageningen, 1990.
विषय:
Kidney bean > Research.
स्वरूप:

थीसिस Monograph

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