Effects of processing on bean (Phaseolus vulgaris L.) protein quality /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
OCLC:221228731
Hovedforfatter: Poel, A. F. B. van der (Antonius Franciscus Bernadus)
Institution som forfatter: Landbouwuniversiteit Wageningen
Sprog:English
Udgivet: Wageningen, Netherlands : Landbouwuniversiteit te Wageningen, 1990.
Fag:
Kidney bean > Research.
Format:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Beskrivelse Local Call Number Status
P-00597783 Tilgængelig

Lignende værker