Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
保存先:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| 第一著者: | |
| 団体著者: | |
| 言語: | French |
| 出版事項: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| フォーマット: | 学位論文 Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |