Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
OCLC:48094109
מחבר ראשי: Schutz, Richard Adrien
מחבר תאגידי: Université de Strasbourg
שפה:French
יצא לאור: [Strasbourg? 1962?]
פורמט:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

תיאור Local Call Number סטטוס
P-60055512 זמין