Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
OCLC:48094109
Päätekijä: Schutz, Richard Adrien
Yhteisötekijä: Université de Strasbourg
Kieli:French
Julkaistu: [Strasbourg? 1962?]
Aineistotyyppi:

Opinnäyte Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.