Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Shranjeno v:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| Glavni avtor: | |
| Korporativna značnica: | |
| Jezik: | French |
| Izdano: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| Format: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Opis knjige/članka: | Cover title. |
|---|---|
| Fizični opis: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Place of Publication: | France. |