Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Сохранить в:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Соавтор: | |
| Язык: | French |
| Опубликовано: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| Формат: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Примечание: | Cover title. |
|---|---|
| Объем: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Поместить публикацию: | France. |