Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Bewaard in:
| OCLC: | 48094109 |
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| Hoofdauteur: | |
| Coauteur: | |
| Taal: | French |
| Gepubliceerd in: |
[Strasbourg?
1962?]
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| Formaat: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Beschrijving item: | Cover title. |
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| Fysieke beschrijving: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Plaats van publicatie: | France. |