Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Gardado en:
| OCLC: | 48094109 |
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| Autor Principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Idioma: | French |
| Publicado: |
[Strasbourg?
1962?]
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| Formato: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| descrición da copia: | Cover title. |
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| Descrición Física: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Lugar de Publicación: | France. |