Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Uloženo v:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| Hlavní autor: | |
| Korporativní autor: | |
| Jazyk: | French |
| Vydáno: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| Médium: | Diplomová práce Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Popis jednotky: | Cover title. |
|---|---|
| Fyzický popis: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Místo vydání: | France. |