Chemistry of food and nutrition,

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
OCLC:1750517
Egile nagusia: Sherman, Henry C. (Henry Clapp), b. 1875
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York, The Macmillan company, 1911.
Gaiak:
Food > Analysis.
Nutrition.
Antzeko dokumentuak:Online version: Chemistry of food and nutrition.
Formatua:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Deskribapena Local Call Number Egoera
Oharrak:
  • Available in HathiTrust
 A-2315 Eskuragarri

Antzeko izenburuak