Zur Frage des Nachweises der Niedererhitzung der Milch mit besonderer Berücksichtigung der Amylasenreaktion /

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Bibliografiske detaljer
OCLC:38756012
Hovedforfatter: Meyer, Heinrich, 1906-
Institution som forfatter: Universität München
Sprog:German
Udgivet: München, 1931.
Fag:
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Thesis Monograph

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