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Meyer, H. (1931). Zur Frage des Nachweises der Niedererhitzung der Milch mit besonderer Berücksichtigung der Amylasenreaktion.

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Meyer, Heinrich. Zur Frage Des Nachweises Der Niedererhitzung Der Milch Mit Besonderer Berücksichtigung Der Amylasenreaktion. München, 1931.

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Meyer, Heinrich. Zur Frage Des Nachweises Der Niedererhitzung Der Milch Mit Besonderer Berücksichtigung Der Amylasenreaktion. 1931.