Proteolytische und amylolytische Fermente in pfanzlichen Nahrungsmitteln, speziell im Hafer /

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OCLC:63347270
Autore principale: Klempin, Paul, 1885-
Ente Autore: Universität Leipzig (1409-1953)
Lingua:German
Pubblicazione: Berlin, O. Francke, 1909.
Soggetti:
Natura:

Tesi Monograph

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