Proteolytische und amylolytische Fermente in pfanzlichen Nahrungsmitteln, speziell im Hafer /
Enregistré dans:
| OCLC: | 63347270 |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Langue: | German |
| Publié: |
Berlin,
O. Francke,
1909.
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| Sujets: | |
| Format: | Thèse Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Description matérielle: | 42 p. tables 23 cm. |
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| Bibliographie: | "Literatur": p.40-42. |
| Lieu de publication: | Germany. |