Untersuchungen über die Reifungsbeschleunigung bei Käsen durch Zugabe von Spurenelementen zur Kesselmilch /

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Bibliographische Detailangaben
OCLC:63368678
1. Verfasser: Häusser, Otto, 1927-
Körperschaft: Landwirtschaftliche Hochschule Hohenheim
Sprache:German
Veröffentlicht: [Hohenheim?] 1954.
Schlagworte:
Format:

Abschlussarbeit Monograph

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