Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie /

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OCLC:14237435
主要作者: Thoms, Hermann (Hermann Friedrich Maria), 1859-1931
其他作者: Gilg, Ernst Friedrich, 1867-1933
语言:German
出版: Leipzig : S. Hirzel, 1899.
主题:
Food > Analysis.
Food > Composition.
相关项目:Online version: Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie.
格式:

Monograph

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