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Thoms, H., & Gilg, E. F. (1899). Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie. S. Hirzel.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Thoms, Hermann, and Ernst Friedrich Gilg. Einführung in Die Praktische Nahrungsmittelchemie. Leipzig: S. Hirzel, 1899.

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Thoms, Hermann, and Ernst Friedrich Gilg. Einführung in Die Praktische Nahrungsmittelchemie. S. Hirzel, 1899.