Über die Aromastoffe von schwarzem Pfeffer /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
OCLC:75808950
Κύριος συγγραφέας: Tan, Yenny Fusanto
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Technische Universität Berlin
Γλώσσα:German
Έκδοση: [S.l. : s.n.], 1997.
Έκδοση:[Mikrofiche-Ausg.]
Θέματα:
Schwarzer Pfeffer > Lebensmittelinhaltsstoff > Flüchtiger Stoff > Headspace-Analyse > Massenspektrometrie > Säulenchromatographie.
Schwarzer Pfeffer > Aromastoff > Headspace-Analyse > Olfaktorische Analyse.
Schwarzer Pfeffer > Erhitzen > Aromastoff > Olfaktorische Analyse.
Schwarzer Pfeffer > Lagerung > Aromastoff > Olfaktorische Analyse.
Μορφή:

Thesis Monograph Microform

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Περιγραφή
Περιγραφή τεκμηρίου:Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x.
Φυσική περιγραφή:122 Bl. : graph. Darst.
Τόπος έκδοσης:Germany.

Παρόμοια τεκμήρια