Rola białkowych zamienników mięsa w kształtowaniu jakości wyrobów /
Сохранить в:
| OCLC: | 3924553 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Язык: | Polish |
| Опубликовано: |
Poznań :
Wydaw. AR,
1977
|
| Редактирование: | Wyd. 1. |
| Серии: | Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy naukowe ;
zesz. 80. |
| Предметы: | |
| Формат: | Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |