Modern bread from the viewpoint of nutrition,

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:523875
المؤلف الرئيسي: Sherman, Henry C. (Henry Clapp), b. 1875
مؤلفون آخرون: Pearson, Constance S. (joint author.)
اللغة:English
منشور في: New York, The Macmillan company, 1942.
الموضوعات:
Nutrition.
Bread.
التنسيق:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

الوصف
وصف مادي:118 p. illus. 21 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliography: p. 105-112.

مواد مشابهة