Modern bread from the viewpoint of nutrition,

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Detalhes bibliográficos
OCLC:523875
Autor principal: Sherman, Henry C. (Henry Clapp), b. 1875
Outros Autores: Pearson, Constance S. (joint author.)
Idioma:English
Publicado em: New York, The Macmillan company, 1942.
Assuntos:
Nutrition.
Bread.
Formato:

Monograph

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Descrição
Descrição Física:118 p. illus. 21 cm.
Bibliografia:Bibliography: p. 105-112.

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