Untersuchungen zur Hygiene bei der Speiseeisherstellung im kleingewerblichen Betrieb /

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Bibliographic Details
OCLC:75481706
Main Author: Kimpfel, Kornelia
Corporate Author: Freie Universität Berlin
Language:German
Published: [S.l. : s.n.], 1993.
Subjects:
Klein- und Mittelbetrieb > Speiseeisherstellung > Lebensmittelhygiene.
Format:

Thesis Monograph

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