Studien über [die] chemischen und mikrobiologischen vorgänge beim reifen des gesalzenen fischfleisches (speciell von Clupea harengus)

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書誌詳細
OCLC:17847980
第一著者: Schmidt-Nielsen, Sigval, 1877-
言語:German
出版事項: Throndhjem, Aktietrykkeriet, 1902.
主題:
フォーマット:

学位論文 Monograph

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その他の書誌記述
物理的記述:52 p. 23 cm.
書誌:"Literatur": p. 50-52.
出版地:Switzerland.