La Minéralisation des amidons, son action sur la liquéfaction et l'hydrolyse des empois par la diastase du malt /

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Bibliografiska uppgifter
OCLC:32264249
Huvudupphovsman: Corvaisier, H. le
Institutionell upphovsman: Université de Paris
Språk:French
Publicerad: Rennes, Société scientifique de Bretagne, 1939.
Ämnen:
Materialtyp:

Lärdomsprov Monograph

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