McCollum, E. V. (1918). The newer knowledge of nutrition: The use of food for the preservation of vitality and health. The Macmillan company.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)McCollum, E. V. The Newer Knowledge of Nutrition: The Use of Food for the Preservation of Vitality and Health. New York: The Macmillan company, 1918.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)McCollum, E. V. The Newer Knowledge of Nutrition: The Use of Food for the Preservation of Vitality and Health. The Macmillan company, 1918.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.