Versuche zur Vitaminierung von Joghurt mit Ascorbinsäure bzw. Natriumascorbat /
Enregistré dans:
| OCLC: | 18923951 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Langue: | German |
| Publié: |
Germany :
Universität München,
1965.
|
| Sujets: | |
| Format: | Thèse Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |