Versuche zur Vitaminierung von Joghurt mit Ascorbinsäure bzw. Natriumascorbat /
Sparad:
| OCLC: | 18923951 |
|---|---|
| Huvudupphovsman: | |
| Institutionell upphovsman: | |
| Språk: | German |
| Publicerad: |
Germany :
Universität München,
1965.
|
| Ämnen: | |
| Materialtyp: | Lärdomsprov Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Fysisk beskrivning: | vi, 41 p. : ill. ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references (p. 33-40) |
| Utgivningsort: | Germany. |