Versuche zur Vitaminierung von Joghurt mit Ascorbinsäure bzw. Natriumascorbat /
Сохранить в:
| OCLC: | 18923951 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Соавтор: | |
| Язык: | German |
| Опубликовано: |
Germany :
Universität München,
1965.
|
| Предметы: | |
| Формат: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Объем: | vi, 41 p. : ill. ; 21 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references (p. 33-40) |
| Поместить публикацию: | Germany. |