Versuche zur Vitaminierung von Joghurt mit Ascorbinsäure bzw. Natriumascorbat /
Na minha lista:
| OCLC: | 18923951 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Idioma: | German |
| Publicado em: |
Germany :
Universität München,
1965.
|
| Assuntos: | |
| Formato: | Tese Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Descrição Física: | vi, 41 p. : ill. ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references (p. 33-40) |
| Local de Publicação: | Germany. |