Versuche zur Vitaminierung von Joghurt mit Ascorbinsäure bzw. Natriumascorbat /
Sábháilte in:
| OCLC: | 18923951 |
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| Príomhchruthaitheoir: | |
| Údar corparáideach: | |
| Teanga: | German |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Germany :
Universität München,
1965.
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| Ábhair: | |
| Formáid: | Tráchtas Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Cur síos fisiciúil: | vi, 41 p. : ill. ; 21 cm. |
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| Leabharliosta: | Includes bibliographical references (p. 33-40) |
| Áit a fhoilsithe: | Germany. |