Fungal inhibitory lactic acid bacteria : characterization and application of Lactobacillus plantarum MiLAB 393
Salvato in:
| OCLC: | 60812298 |
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| Autore principale: | |
| Ente Autore: | |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Uppsala :
Swedish University of Agricultural Sciences,
2005.
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| Serie: | Acta Universitatis Agriculturae Sueciae,
2005:37. |
| Soggetti: | |
| Natura: | Tesi Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Descrizione fisica: | 1 v. (various pagings) : ill. (some col.) ; 24 cm. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9157670366 |
| ISSN: | 1652-6880 ; |
| Luogo di pubblicazione: | Sweden. |