Novye metody tekhnologii i kontrol︠i︡a konservnogo i vinodelʹcheskogo proizvodstva /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
OCLC:27359178
Autor Corporativo: Institutul Moldovenesk de Cherchėtėrʹ Shtiin︠t︡sifiche yn Domeniul Industrieĭ Alimentare
Outros Autores: Popovskiĭ, V. G.
Idioma:Russian
Publicado em: Kishinev : "Shtiin︠t︡sa", 1972.
Assuntos:
Food > Preservation.
Wine and wine making.
Fruit juices.
Formato:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Descrição
Descrição do item:At head of title: Ministerstvo pishchevoĭ promyshlennosti. Moldavskiĭ nauchno-issledovatelʹskiĭ institut pishchevoĭ promyshlennosti.
Descrição Física:204 p. : ill. ; 21 cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references.

Registos relacionados