The chemistry of wheat flour,

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
OCLC:1146246
מחבר ראשי: Bailey, C. H. (Clyde Harold), b. 1887
שפה:English
יצא לאור: New York, The Book Department, The Chemical Catalog Company, inc., 1925.
סדרה:Monograph series (American Chemical Society)
נושאים:
Flour.
Wheat.
פורמט:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

תיאור
תיאור פיזי:324 p. incl. illus., tables, diagrs. front. 24 cm.
ביבליוגרפיה:Bibliography: p. 296-314.

פריטים דומים