The chemistry of wheat flour,

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:1146246
المؤلف الرئيسي: Bailey, C. H. (Clyde Harold), b. 1887
اللغة:English
منشور في: New York, The Book Department, The Chemical Catalog Company, inc., 1925.
سلاسل:Monograph series (American Chemical Society)
الموضوعات:
Flour.
Wheat.
التنسيق:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

الوصف
وصف مادي:324 p. incl. illus., tables, diagrs. front. 24 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliography: p. 296-314.

مواد مشابهة