Die Festlegung der Aldehydstufe bei der alkoholischen Gärung. Ein experimenteller Beweis der Acetaldehyd-Brenztrauben-säuretheorie

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Bibliographische Detailangaben
OCLC:41832624
1. Verfasser: Reinfurth, Elsa, 1889-
Körperschaft: Technische Hochschule Karlsruhe
Sprache:German
Veröffentlicht: Baden, "Konkordia" [1918]
Schlagworte:
Format:

Abschlussarbeit Monograph

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