Szymońska, J. (2005). Zmiany struktury i właściwości funkcjonalnych skrobi ziemniaczanej w procesie modyfikacji niskotemperaturowej. Wydawnictwo Akademii Rolniczej.
Chicago-стиль цитированияSzymońska, Joanna. Zmiany Struktury I Właściwości Funkcjonalnych Skrobi Ziemniaczanej W Procesie Modyfikacji Niskotemperaturowej. Kraków: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.
MLA-цитированиеSzymońska, Joanna. Zmiany Struktury I Właściwości Funkcjonalnych Skrobi Ziemniaczanej W Procesie Modyfikacji Niskotemperaturowej. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.