APA (7e ed.) Bronvermelding

Szymońska, J. (2005). Zmiany struktury i właściwości funkcjonalnych skrobi ziemniaczanej w procesie modyfikacji niskotemperaturowej. Wydawnictwo Akademii Rolniczej.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Szymońska, Joanna. Zmiany Struktury I Właściwości Funkcjonalnych Skrobi Ziemniaczanej W Procesie Modyfikacji Niskotemperaturowej. Kraków: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Szymońska, Joanna. Zmiany Struktury I Właściwości Funkcjonalnych Skrobi Ziemniaczanej W Procesie Modyfikacji Niskotemperaturowej. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.