Szymońska, J. (2005). Zmiany struktury i właściwości funkcjonalnych skrobi ziemniaczanej w procesie modyfikacji niskotemperaturowej. Wydawnictwo Akademii Rolniczej.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSzymońska, Joanna. Zmiany Struktury I Właściwości Funkcjonalnych Skrobi Ziemniaczanej W Procesie Modyfikacji Niskotemperaturowej. Kraków: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSzymońska, Joanna. Zmiany Struktury I Właściwości Funkcjonalnych Skrobi Ziemniaczanej W Procesie Modyfikacji Niskotemperaturowej. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.