Contribution à l'étude biochimique des facteurs de l'acidité des vins.

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Bibliografiske detaljer
OCLC:30925436
Hovedforfatter: Charpentie, Yvan
Sprog:French
Udgivet: Paris, Institut national de la recherche agronomique, [D.L.1954]
Fag:
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Thesis Monograph

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