Contribution à l'étude biochimique des facteurs de l'acidité des vins.

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書誌詳細
OCLC:30925436
第一著者: Charpentie, Yvan
言語:French
出版事項: Paris, Institut national de la recherche agronomique, [D.L.1954]
主題:
フォーマット:

学位論文 Monograph

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