Contribution à l'étude biochimique des facteurs de l'acidité des vins.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:30925436
المؤلف الرئيسي: Charpentie, Yvan
اللغة:French
منشور في: Paris, Institut national de la recherche agronomique, [D.L.1954]
الموضوعات:
acidity.
wine.
biochemistry.
التنسيق:

أطروحة Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

الوصف
وصف مادي:95 p. fig. 25 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliogr. pp. 89-91.
مكان النشر:France.

مواد مشابهة