Ueber die Beziehungen der Phosphate und des Caseins zur Milchsäuregärung.

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Detalles Bibliográficos
OCLC:45009853
Autor principal: Timpe, Hermann, 1857-
Lenguaje:German
Publicado: München, R. Oldenbourg, 1893.
Materias:
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Tesis Monograph

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