Der Einfluss verschiedener Labmengen und verschiedener Temperaturen auf die Gerinnung der Milch und die mikroskopische Struktur der Kasein- und Fibringerinnsel /

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Bibliographic Details
OCLC:56780747
Main Author: Bräuler, Richard
Corporate Author: Universität Tübingen
Language:German
Published: Germany : Universität Tübingen, 1910.
Format:

Thesis Monograph

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