Zur Bedeutung von Monoglyceriden für di Fleischverarbeitung /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
OCLC:39636938
Tác giả chính: Schlatterer, Bert
Tác giả của công ty: Universität München
Ngôn ngữ:German
Được phát hành: München : [B. Schlatterer], 1965.
Những chủ đề:
Định dạng:

Luận văn Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Miêu tả Local Call Number Trạng thái
P-00583080 Sẵn có