Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
Analysis
Bread
3
Flour
2
Baking
2
Composition
2
Nutrition
2
Polysaccharides
2
Rye bread
2
analysis
1
Biscuits
1
Bran
1
Canned foods
1
Common corncockle
1
Digestion
1
Dough
1
Enzymes
1
Evaluation
1
Food Preservation
1
Inspection
1
Moisture
1
Nutritive Value
1
Physiological effect
1
Rapeseed
1
Secale cereale
-
1O khl︠i︡eb︠i︡e iz rzhnoĭ muki s prim︠i︡esʹ︠i︡u kukol︠i︡a (Agrostemma githago) : disserta︠t︡sī︠i︡a na stepenʹ doktora medi︠t︡sinyО хлѣбѣ из ржной муки с примѣсью куколя (Agrostemma githago) : диссертація на степень доктора медицины /by Lebedev, Evgenīĭ Ivanovich, b. 1851
Published 1894Novgorod : Tipo-lit. Gubernskago pravlenī︠i︡a, 1894.86 p. ; 23 cm. -
2Rzhanye khl︠i︡eby s 50%, 70% otrubeĭ i bezotrubistye : sravnitelʹnoe izsl︠i︡edovanīe ikh kachestv, khimicheskago sostava, usvo︠i︡aemosti N-kh veshchestv i pr., v sv︠i︡azi s voproso...Ржаные хлѣбы с 50%, 70% отрубей и безотрубистые : сравнительное изслѣдованіе их качеств, химическаго состава, усвояемости N-х веществ и пр., в связи с вопросом о питательном значеніи отрубей : диссертація на степень доктора медицины /by Pokrovskīĭ, Mikhail Pavlovich, b. 1853
Published 1894S.-Peterburg : Tip. S. V. Volp︠i︡anskago, 1894.77, xiv p. ; 22 cm. -
3by Horchler, Volker
Published 1977Lahn-Giessen : Aus dem Institut für Ernährungswissenschaft I der Justus Liebig-Universität Giessen, 1977.197 p. ; 21 cm. -
4Khimiko-sanitarnoe izsl︠i︡edovanīe prodazhnago khl︠i︡eba v gorod︠i︡e ︠I︡Urʹev︠i︡e : disserta︠t︡sī︠i︡a na stepenʹ magistra farma︠t︡sīiХимико-санитарное изслѣдованіе продажнаго хлѣба в городѣ Юрьевѣ : диссертація на степень магистра фармаціи /by Mazing, I. F.
Published 1901︠I︡Urʹev : Pechatano v Tip. K. Mattisena, 1901.62 p., [1] leaf of folded plates ; 25 cm. -
5
-
6by Eriksson, Ingrid
Published 1997Uppsala : Swedish University of Agricultural Sciences, 1997.1 v. (various pagings) : ill. ; 24 cm. -
7by Andersson, Roger
Published 1993Uppsala : Swedish University of Agricultural Sciences, Dept. of Food Science, 1993.1 v. (various pagings) : ill. ; 24 cm. -
8by Gladkīĭ, A. V. (Adolʹf Vikentʹevich)
Published 1889S.-Peterburg : Tip. Doma prizr︠i︡enī︠i︡a malol︠i︡etnikh b︠i︡ednykh, 1889.46 p. -
9Sravnitenʹna︠i︡a stepenʹ pitatetelʹnosti razlichnykh sukhareĭ : disserta︠t︡siī︠i︡a na stepenʹ doktora medi︠t︡sinyСравнитеньная степень питатетельности различных сухарей : диссертациія на степень доктора медицины /by Konev, S. N. (Serg︠i︡eĭ Nikandrovich)
Published 1889S.-Peterburg : Tip. Doma prizr︠i︡enī︠i︡a malol︠i︡etnikh b︠i︡ednykh, 1889.54 p. ; 24 cm.